Las Tinadas Airén

18,90 

Las Tinadas de Verum en La Cueva del Gourmet. Este vino es perfecto para acompañar mariscos, ensaladas, todo tipo de pescados y carnes blancas.

Hay existencias

Descripción

Las Tinadas de Verum en La Cueva del Gourmet.

Cosecha: La recolección de la uva se realiza manualmente, seleccionando los mejores racimos de cada planta en un viñedo único plantado en el año 1950 en sistema de pie franco.

Elaboración:

‣ Extracción del mosto por decantación

‣ Fermentación a 16 ºC durante 10 días

‣ Clarificación natural

‣ Crianza en lías durante 4 meses en tinajas de barro y 4 meses posteriores en depósito de acero inoxidable

 

Variedad: AIRÉN 100% procedente de viña plantada sobre pie franco en 1950

Finca: Las Tinadas

Consumo: de 10 a 12 grados

Notas de cata: Es definitivamente un vino mineral. Queríamos mostrar el carácter de nuestra tierra caliza, y así encontrar hierbas y notas de frutas blancas. En boca es fresco y muy equilibrado.

Presenta una gran redondez y complejidad, aportada por su crianza con lías en tinajas de barro.

Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar mariscos, ensaladas, todo tipo de pescados y carnes blancas.

Información adicional

Peso 1000 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Las Tinadas Airén”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *